Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
13:16 

Успех-это успеть!
04.08.2013 в 13:38
Пишет Лог:

Яичный коктейль.
Особенно хорош для детского питания, особенно если любимое чадо не любит молоко и сырые яйца, а вы считаете данные продукту необходимыми в рационе.

Ингредиенты:

На 1 порцию
(даже если делаете несколько порций, то лучше их делать по одной, ибо напиток имеет пенную шапочку)

1 Молоко – 1 стакан.
2 Яйцо куриное – 1 крупное или 2 мелких.
3 А вот тут много вариантов:
А) 3 ч.л. сахара
Б) 2 ст. л. Варенья или джема(самый лучший результат получался с земляничным джемом)
В)1ч.л. сах+1/4 стакана апельсинового сока или сокосодержащего напитка на сыворотке.(но в этом случае молока стоит взять на четверть стакана меньше)


Все ингредиенты смешать и взбить в шейкере/кухонном комбайне/блендере/ или миксером до появления обильной пены. Перелить в высокий стакан подать с трубочкой.

URL записи

21:28 

Бизнес леди

Успех-это успеть!
Пробую заняться бизнесом, бизнес предпологается в интернете. Это будет электронная коммерция. Для этого надо учится общаться. А то я как то только читаю и иногда комментирую, а сама вот писать не люблю и не умею. Так что будем учится писать, и общаться в соцсетях. Начинаю создавать свой бизнес блог.

20:51 

Успех-это успеть!
30.12.2012 в 01:19
Пишет .franky.:

Баклажаны в медово-лимонной карамели
500 г баклажанов
5 зубчиков чеснока
3 ст. л. меда
1 ст. л. растительного масла
50 мл лимонного сока
50 мл воды
1/2 ч. л. молотого черного или красного перца
1 ч.л. молотого кориандра или 1 ст. кориандра горошком
зелень


Баклажаны порезать вдоль толщиной 5 мм. Посолить и оставить на полчаса под прессом - я кладу сверху дощечку и ставлю тяжелую сковородку.
Ломтики отжать и запечь на решетке в духовке (лучше с помощью гриля). Если нет духовки, можно пожарить на сковородке с растительным маслом.
Чеснок тонко нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить лимонный сок, воду, мед, перец и кориандр, кипятить до загустения.
Баклажаны переложить в сковородку и тщательно перемешать.
Посыпать зеленью и охладить.

URL записи

23:37 

Успех-это успеть!
22.07.2012 в 21:12
Пишет .franky.:

Австрийские блинчики с творогом
На 8 порций:

Тесто:
1 ст. молока
120 г муки
2 яйца
ваниль, соль

читать дальше



URL записи

23:34 

Успех-это успеть!
17.07.2012 в 15:38
Пишет Гаспадыня:

Блинный пирог с изюмом
Этот пирог - очень домашний, в меру сладкий, с кремовой серединкой. Отличное начало дня или уютное домашнее чаепитие. У нас он получился практически на ужин :)

Подавать его лучше всего сразу из духовки. Пока он еще горячий и сочный. Никаких дополнительных соусов он не требует.

Все объемы я измеряла мерными чашками. Одна чашка - 235 мл. Пирог пекла в разъемной форме 25D.

Palacsintatorta (Блинный пирог с изюмом)



Поэкспериментировать на кухне


URL записи

18:55 

Успех-это успеть!
24.07.2012 в 15:44
Пишет CulinaryCat:

Классический абрикосовый джем
Хотела было сделать варенье, чтобы дольки были целыми в сиропе, но свекровь привезла перезревшие абрикосы, которые плохо снималиь с косточки. Пришлось принимать меры и решила я готовить джем. Абрикосовый джем наиболее часто используется в выпечке - Захер, Моцарт, Эстерхази, различные пироги и пирожные, которые часто покрывают протертым абрикосовым джемом, бисквитные рулеты и т.д. и т.п. Потому решила, что полезнее будет закрывать его в маленькие баночки, открыл одну, намазал торт и все баночка кончилась, чтобы не хранить ее открытой.

Классический абрикосовый джем

читать дальше



URL записи

01:21 

Успех-это успеть!
10:33 

Успех-это успеть!
02.06.2012 в 23:57
Пишет Dark Silfida:

Творожные пирожки с грушами и корицей
Я не очень люблю сладкую выпечку, но вот эти нежные творожные пирожки с ароматной начинкой внутри как-то прижились в списке любимых рецептов )))
Для них понадобится творожно-масляное тесто.

рецепт

URL записи

10:32 

Успех-это успеть!
03.06.2012 в 00:26
Пишет Dark Silfida:

Пирожки "Лакомка" с картофельно-сырной начинкой
Тесто - дрожжевое, на сметане. Очень мягкое и вкусное. Начинка - нежная; из картошки, сыра и вареных яиц. Готовятся легко, а едятся быстро )))

рецепт

URL записи

20:26 

Успех-это успеть!
15.05.2012 в 13:30
Пишет Анна Феррум:

Вегетарианская лазанья.
Это очень вкусное, сытное и яркое блюдо! Понравится всем :) Можно смело кормить голодного мужчину и не бояться, что он не наестся.
Лазанья многих пугает, но это совсем нетрудное блюдо. Его надо только раз приготовить, чтобы понять, что сложного ничего нет :)

Под катом можно найти и видео.



Готовим? ;-)

URL записи

11:16 

Успех-это успеть!
30.04.2012 в 20:57
Пишет vis,:

Воздушная запеканка в пароварке с брокколи

Рецепт мой любимый, если у вас есть пароварка - обязательно попробуйте, готовится очень просто! И очень-очень вкусно )
Еще один плюс в том, что эта запеканка вкусна как в горячем, так и в холодном виде.



Готовим


URL записи

15:06 

Успех-это успеть!
26.04.2012 в 13:35
Пишет Norki:

Теплый салат из фасольки
Как выяснилось, моя семья переживает диету, а посему не ест мяса (может, просто боится моей готовки). Общими усилиями наш выбор пал на салат из фасоли. Звучит не слишком внушительно, но очень вкусно) Полностью вегетарианский. Рецепт я потеряла, поэтому записываю по памяти. Готовится довольно долго - надо замачивать фасольку, а так готовить легко и просто.

Что понадобится

Сам рецепт

Ниже еще фотка. Размытая, но демонстрирует примерный результат))
читать дальше

URL записи

17:01 

Успех-это успеть!
08.04.2012 в 06:25
Пишет Tsurigane:

Домашний творог
Завтрак пропустила, на обед опоздала, хоть поужинать успею :)

Вот уже несколько лет подряд почти каждый день (или по крайней мере через день) я ужинаю собственноручно сделанным творогом. В этом посте я расскажу про два разных способа приготовления творога: один ну очень быстрый (15 минут), второй ну очень медленный (6-8 часов). Вы, конечно скажете, зачем же нам второй способ? Да еще под тегом "Быстрый ужин"! Но, когда вы дочитаете пост до конца, вы поймете, что второй (долгий) рецепт еще более простой и менее трудоемкий чем первый (быстрый) ;-)

Photobucket

1-й способ

2-й способ

URL записи

15:14 

Успех-это успеть!
04.04.2012 в 00:58
Пишет Stella-Marissa:

Запечённые баклажаны
Ингредиенты:
3 столовые ложки оливкового масла
2 баклажана
4 помидора
150 г моцареллы
базилик

Разогреть духовку до 200C.Разрезать баклажаны вдоль,немного полить на них масла и готовить в духовке 20-25 минут до мягкости.
Порезать кусочками помидоры и моцареллу и положить сверху на баклажаны.
Снова поставить духовку,пока сыр не расплавиться.Украсить свежим базиликом.Подавать к кус-кусу или зеленому салату.


URL записи

22:44 

Успех-это успеть!
14.03.2012 в 15:18
Пишет ***OPIUM***:

Зеленый весенний омлет.
Так случилось, что у нас сегодня выходной, поэтому есть смысл приготовить какой-нибудь интересный завтрак.
Я что-то не на шутку увлеклась шпинатом и его возможностями в качестве натурального красителя.
И вдруг простой омлет стал таким веселым и жизнерадостным. как уж тут с утра не улыбаться.
Веселые рецепты: Зеленый омлет.


Рецепт

URL записи

22:41 

Успех-это успеть!
20.03.2012 в 16:30
Пишет ***OPIUM***:

Груши с творогом и орехами запеченные в микроволновке.
Какое-то пасмурное у нас утро сегодня выдалось, да и сам день такой же.
Решила порадовать себя грушами... :sunny:
У меня это было что-то вроде ланча, но, я думаю, как идея для завтрака тоже отлично.
Груши с творогом и орехами запеченные в микроволновке.


Рецепт

URL записи

22:38 

Успех-это успеть!
22.03.2012 в 18:31
Пишет Караидель:

Гигантские сырные поповеры
Поповеры - типично американское блюдо, но ноги у него растут явно из йоркширского пудинга. Тот же принцип: жидкое тесто вроде блинного, сильно разогретая духовка и металлическая форма. Этот рецепт - мой фаворит среди поповеров. Я их готовлю не только на завтрак, но и иногда вместо хлеба к обеду - вполне достойная замена, особенно с учётом минимальных затрат времени.

рецепт



URL записи

22:32 

Успех-это успеть!
27.03.2012 в 17:31
Пишет Караидель:

Картофельные кнедлики с шалфейным маслом
Пока все затихли, начну сама, со старого рецепта.
Нежно люблю любые кнедлики, а уж картофельные, с ароматным маслом - одно из любимых блюд. Если по каким-то причинам не хотите использовать шалфей, ароматизируйте масло чесноком, розмарином или петрушкой.
Не забудьте, что картофельное тесто можно делать только из холодного пюре и муку надо вмешивать минимальным количеством движений, иначе получится клейстер, а не тесто.

Рецепт



URL записи

16:20 

Успех-это успеть!
28.03.2012 в 09:31
Пишет Chatain:

Картофельная запеканка с мясом
Не самый оригинальный рецепт, но захотелось поучаствовать)


Начиночка.

Рецепт.

URL записи

16:13 

Успех-это успеть!
29.03.2012 в 18:51
Пишет Элинора:

Еще раз про деруны :)
Честно-честно подложу в субботу фотографию, ибо буду их готовить :)
Один из наших самых-пресамых любимых завтраков.
Конечно же, это драники, но со своей особенностью))

Значит так.
Берем 12 средних картофелин
Натираем на мелкой терке либо измельчаем в блендере.
Добавляем туда примерно 150г соленой брынзы (очень соленой, поэтому соли в общем-то и не нужно), 2 яйца, примерно 3 стол. ложки муки, пучок мелконарезанной свежей петрушки и укропа.
Классически выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон.
Результат просто возносит на небеса. :chups:

п.с. вот тут Караидель крахмал предлагает для хрустящести в драники. Попробую чутка ))

URL записи

Дневник РУНО

главная